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小夫妻两人眉来眼去的耍着眼风,其他几人顶着一脑子狗粮,撑着听老妈介绍她精挑细选的小菜,做的泡菜。至于怎么配菜,怎么腌制,那是一概不知,都是隔壁老闫帮忙腌制,因为坛子长的奇特,堆起来又不占地方,就拿去帮着泡了小菜,没想到味道却出奇的好,酸甜脆爽的萝卜条、香辣开胃的酸豆角、还有清爽解腻的泡黄瓜,连甜椒都能泡的脆脆甜甜,有一股子清新的味。
于是就毫不客气的搬去店里摆了个地堆,一层层的,看上去还有种挺独特的老景,之前因为疫病突发的原因,低价给医院供餐,配送的小菜就是用这坛子泡的子姜。被疯抢一空,一个个都备注了要送泡菜,还说只要有口泡菜就行,能提神正气,还说生姜能消解疲累,来领菜的人都留言要买一坛子备着,医生都不差钱,累的就只剩这点口腹之欲了,早晚都窝在医院,吃喝拉撒都不方便,捂得人脸都是印子,住院部值夜班的医生就靠这攒的泡菜晚上下泡面用。
老阎一听,他家的泡菜比正餐还受欢迎,一打听,原来是这么回事儿,顿时大手一挥,管够。
瞬间把一天一坛的用量,提到一天十坛,就这还都不够吃,累的塞泡菜的小工闻到酸味都要反胃,还没有泡入味就连坛带罐的搬走,说是要放在护士台散味提神,当成精神粮食用。
传的神乎其神,让老闫整个人都飘了,把剩下的坛子全搬走泡小菜去了,这才确保入味,差点就让这帮医生把私房菜的名声给毁了,要是疫情再不结束,他都要成泡菜棒子了。
他的私房菜馆又多了一批忠实的泡菜粉。
这不是刚疫情结束,放风出来的医生护士都没顾得上回家,接连几天蜂拥赶来打卡,指明就要提走泡菜,还说能坚持到出来,就为了活着来打卡,说的老阎好几天没顾得上来这边吹牛,时不时的就要要忽悠高清再弄点泡菜坛子。
要不是高清肚子大的有些顶,即便在空间里也有些气虚,再说烧窑还需要和泥,她现在有些嫌弃,都是泥,太脏。
直到她被烦的受不了,这才扯了个大旗,说因为成本太高,烧窑的老板已经倒闭,工人也都散光了,找不到人开窑,这批已经成了绝版。这才阻止了老闫头守住这最后的几百个坛子,还暗自后悔,不该送出去那么多的坛子,自家店里都紧巴巴的不够用。
此时,老妈热情地招呼着大家品尝,众人纷纷伸出筷子,一边吃一边赞不绝口。
“阿姨,您这手艺真是绝了!”小白嘴里一边叽咕叽咕的嚼
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